مواد لازم:

شکر : 150 گرم

تخم مرغ : 4 عدد

روغن مایع : یک پیمانه یا 250 میلی لیتر

وانیل : 1/8 قاشق چایخوری

آرد : 300 گرم

بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری

نمک : 1/8 قاشق چایخوری

پودر ژله انار : یه بسته 100 گرمی

آب انار : 2/3 پیمانه یا 160 میلی لیتر

مواد لازم برای تزیین :

خامه فرم گرفته : 200 گرم

دانه انار : به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا کف قالب را با کاغذ روغنی پوشش داده و چرب کنبد. فر را نیز 5 دقیقه قبل از این که قالب را داخل پنجره وسط آن قرار دهید روشن کنید ( این گیک نیاز به فر گرم ندارد)

 مواد خشک که شامل؛ آرد، بکینگ پودر، نمک، پودر ژله انار میباشد را باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

شکر و تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید.

 سپس روغن مایع را کم کم اضافه کنید و بعد مواد خشک را به همراه آبِ انار به مواد فوق اضافه کنید و 30 ثانیه با همزن برقی بزنید.

 سپس مایه آماده شده را در قالب ریخته و در فر نیم گرم به مدت 50 دقیقه قراردهید.

بعد از این که کیک پخته شد از فر خارج نمایید و اجازه دهید تا کیک کاملاً خنک شود. سپس روی کیک و اطراف کیک را با خامه فرم گرفته پوشش داده و بادانه های انار روی کیک را تزیین کنید!

قالب 25 سانتی متری برای این مواد مناسبه و با حرارت 160 درجه سانتی گراد فرهای گازی و 145 درجه فرهای برقی و یا 320درجه فارنهایت و یا اگه فرتون شماره ایه ، شماره 3 مناسبه .

مواد اولیه :

کره : 180 گرم

آرد : 330 گرم

بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری

شکر : 130 گرم

دارچین : 1/4 قاشث چایخوری

شکر قهوه ای : 50 گرم

نمک : 1/4 قاشق چایخوری

وانیل : 1/2 قاشق چایخوری

تخم مرغ : 1 عدد

مارمالاد توت فرنگی یا هر مارمالاد دیگه ای : 120 گرم

طرز تهیه :

ابتدا تخم مرغ و وانیل را با همزن کاملا میزنیم تا کاملا یکدست و کرم رنگ بشه - در ظرف دیگه ای کره و شکر و شکر قهوه ای رو خوب میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه - بعد اینا رو با هم مخلوط میکنیم - بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر و دارچین رو الک کرده به مواد قبلی اضافه میکنیم یه خمیر به دست میاد.

این خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشته و به مدت 20 تا 30 دقیقه درون یخچال استراحت میدیم - بعد از یخچال در میاریم به قطر نیم سانت پهن میکنیم و قالب میزنیم و روی سینی فری که یه کاغذ روغنی انداختیم میچینیم - فر رو با دمای 180 درجه گرم میکنیم و شیرینی ها رو 10 تا 12 دقیقه میزاریم بپزه بعدم درشون میاریم و با مارمالاد توت فرنگی تزئینش میکنیم .

نکته : کره رو به هیچ وجه ذوب نکنید بزارید خودش به دمای اتاق برسه اگه ذوبش کنید شیرینی ها خشک شده و کیفیتش رو از دست میده به قول داداشم گفته باشم !!!

داشتم یه کتابی به اسم مواعظ العددیه نوشته آقای علی مشکینی که انتشارات الهادی قم چاپش کرده بود رو میخوندم ! یه مطلبی دیدم که واقعا میگم واقعا به انسان بودن خودم افتخار کردم !!!! دلم میخواد شما هم این مطلب رو بخونید تا ببینید با چه کارای ساده ای میتونیم یکی از بهترین آفریده های خدا باشیم و باعث بشیم فرشتش یه همچین آرزویی داشته باشه !! دست دوست گلم راضیه درد نکنه به خاطر پیشنهاد خوندن این کتاب !!! نظر فراموش نشه لطفا !!!

پیامبر اکرم(ص) فرمود: ای علی !

جبرئیل به سبب هفت خصلت آرزو داشت که از فرزندان آدم باشد . آن خصلتها عبارت است از:

1- نماز را به جماعت خواندن

2- همنشینی او با دانشمندان

3- آشتی دادن بین دو نفر

4- احترام نهادن و خدمت به یتیم

5- عیادت از بیمار

6- تشیع جنازه کردن

7- سیراب کردن مردم (خصوصا در حج)

پس(علی جان) بر (حفظ) این خصلتها حریص باش !!

میبینم که روز دانشجو اومد !! این روز رو صمیمانه و با نهایت ادب و احترام به تمامیه دانشجویان این مرز و بوم خصوصا داداش گله خودم با تقدیم این شاخه گل تبریک میگم !!! خدا کنه همیشه 20 بگیرید !!! همیشه همیشه !! خواهشن جان عزیزاتون تو این روز دانشگاه نرید در عوض برید بگردید و صفا کنید اگر هم جایی رو ندارید که برید اصلا نگران نباشید تو خونه بمونید یا بخوابید یام برید اینترنت گردی !! هرچی باشه از دانشگاه رفتن خیلی بهتره !!! الانم یه چندتا اس ام اس محض تیمم و تبرک واستون گذاشتم اگه خوشتون اومد حتما بفرستید واسه دوستای دانشجوتون بزارید اونام دلشون وا شه !! نظرم فراموش نشه لطفا !!!!

ترم زندگیت بی مشروطی / لحظاتت همیشه پاس و

 معدل شادیت 20 و

سایه حذف از زندگیتون دور

روز دانشجو مبارک ...

روز قلم های تیز ، روز فکر های خلاق

روز اندیشه های نو ، روز تو ، روز من

روز دانشجو مبارک . . .

شمع شدی ، شعله شدی ، سوختی

خاک تو سرت هیچی نیاموختی !!

روزت مبارک . . .

دانشجو چیست ؟

موجودی بی پول ! نحیف و لاغر که از نیکوتین و تخم مرغ و گوجه تغذیه میکند !

معمولا افسرده است ! دارای خط ایرانسل و دشمنی عجیبی با کتاب دارد !

روز این موجود نفرین شده گرامی باد !

دانشجوی عزیز ! مهندس بعد از این !

واحد پاس نکن ! کلاس دو در کن !

استاد مسخره کن !

دانشجوی نمونه !

خلاصه مبارک !

روزتو گفتم ...

در کوچه درس رهگذاریم هنوز / وین راه دراز می سپاریم هنوز

از اول ثبت نام سال ها می گذرد / ما واحد پاس نکرده داریم هنوز !

روز دانشجو مبارک ...

روز دانشجو را به تو تبریک نمی گویم

تو را به این روز تبریک می گویم

که این روز بی تو ، و بی حس “ آرمان خواهی ”

و “ ایمانت به حق طلبی ” ، وجودی بی معناست . . .

دست از طلب ندارم تا کام من برآید

یا تن رسد به مدرک یا جان ز تن درآید

روز دانشجو مبارک !

صفایی ندارد ارسطو شدن / خوشا پر کشیدن پرستو شدن

تو که پر نداری پرستو شوی / بنشین درس بخون تا ارسطو شوی

روز دانشجو بر ارسطو های آینده ایران مبارک !

 پاییز خواهد آمد و خاطرات دانشجویی را برگ برگ ورق خواهد زد و شما در اوج لبخندها به گذشته حسادت میکنید .

روزتان مبارک . . .

قربون همگی ! این شعری که الان میرید یکم پایین تر میخونید ایشاالله !!! خودم گفتمش !!  اگه خوندید نظراتتون رو هم بهم بگید لطفا ! نمیدونید نظراتتون چه معجزه ای میکنه اصلا یه وضع داغونی ذهنم و زیر و رو میکنه ! آره دیگه !! تازه ام گفتمش ! دیگه هیچی نمیگم برید بخونید !!

داره بارون میباره توی خیابون / روی برگای قشنگ زرد پاییز

رو زمینی که رو اون یه روز منو تو / میزدیم قدم میرفتیم تویه یه شهر خیالی

داره بارون میباره رو قلب خستم / رو همون قلبی که تو تنها گذاشتیش

رو همون قلبی که عاشق بود و صادق / رو همون قلبی که تو دوسش نداشتی

داره بارون میباره بدون عزیزم / که با هر قطره اون به یادتم من

یاد مهربونیای بی مهابات / یاد حرفای قشنگ و سادگی هات

آره من عاشقتم بودمو هستم / با تن و جونمو روح و هر چی دارم

با تمومه حس و این قلب یه رنگم / با نفس هایی که بی تو قطع و وصلن

الانم فقط یه خواهش دارم از / اون خدایی که میگن عاشق ماست

اون خدایی که میگن خیلی گله / اون خدایی که نیاز مثله هواست

که باشی کنار من تا ته خط / تا ته خط قشنگ زندگی

بسازیم زندگی رو عاشقونه / توی این فصل قشنگ و بارونی